剧情介绍:
母鸡生蛋??与排泄共用泄殖腔,蛋??壳易沾染污染物,但胶质层的存在已能起到防护??作用。商超售卖的鸡蛋??可能经清洗??处理(如美国、日??本等),但商家会通??过控制水温、涂矿物油等方式替?代原有保??护??膜;欧洲鸡蛋??通??常不清洗??,依赖天然保??护??层。家庭??保??存时,无需自行清洗??,选择表??面??较干净的鸡蛋??(可能已商业处理)即可。食??用前彻底煮熟可杀灭细菌,避免交叉污染。网传说??法误?将“表??面??脏”等同于??“需清洗??保??存”,忽略了天然保??护??层的存在及??清洗??带来的风险,不可取。(来源:科学辟谣)