剧情介绍:
消费者食??用鸡??蛋??有??不同的??喜??好,有??的??喜??欢全熟鸡??蛋??,有??的??喜??欢溏心蛋??,一些消费者享受生食??鸡??蛋??的??独??特??风味??和感官体验??,国际??上一些国家或地区的??消费者也有??生食??鸡??蛋??的??习惯。从食??品安??全风险??防??控的??角度来看,生鸡??蛋??可能降低消化吸收利用效率或引起过敏,甚至带来安??全风险??,熟制鸡??蛋??(如炒蛋??、煎蛋??、煮蛋??等)更符合我国消费者食??用鸡??蛋??习惯,更有??利于防??控微生物污染的??风险??。因此,不建议婴幼儿、老??年人、孕??妇等免疫力??或消化能力??低下人群生食??鸡??蛋??。