剧情介绍:
消费者??食用鸡??蛋?有不同的??喜??好,有的??喜??欢??全熟鸡??蛋?,有的??喜??欢??溏心蛋?,一些消费者??享受生食鸡??蛋?的??独特??风??味?和感官??体验,国际上一些国家或地区的??消费者??也有生食鸡??蛋?的??习惯??。从食品安全风??险防控??的??角度来??看,生鸡??蛋?可能降低消化??吸收利用效率??或引起过敏,甚至带来??安全风??险,熟制??鸡??蛋?(如??炒蛋?、煎蛋?、煮蛋?等?)更符合我国消费者??食用鸡??蛋?习惯??,更有利于防控??微生物污染的??风??险。因此,不建?议婴幼儿、老年人、孕妇等?免疫力或消化??能力低下人群生食鸡??蛋?。