剧情介绍:
随着技??术发展,科研人?员通??过??定向??育种、栽??培技??术以??及人?工添加??的??方式提??高??水果??中人?体所需的??矿质?元素??含?量??。首先可以??通??过??育种手段,例如?直接以??果??实目标营养元素??含?量??作为育种目标选育新品种,或培育对特定元素??吸收效率高??的??砧木,间接提??高??果??实中矿质?元素??含?量??。其次可以??通??过??栽??培技??术手段提??高??果??实矿质?元素??含?量??,例如?通??过??改良土壤、优化施肥技??术,借助叶片、土壤营养元素??分??析等降低果??树营养元素??缺乏风险,提??升果??实中矿质?元素??的??含?量??。近年来,叶面喷施等矿质?营养生物强化技??术因目标性??强、效果??显??著受到关注。例如?,中国农科院果??树研究所研发的??果??品锌富集技??术,可使苹?果??果??实锌含?量??提??升1.5倍以??上,通??过??多吃苹?果??即可达??到补充锌元素??的??目的??。此外在果??品采收后??加??工成果??干、果??脯、果??汁等过??程中添加??营养强化剂,均能提??高??果??品的??矿质?元素??含?量??。