剧情介绍:
HPP果??汁,英文全称“High Pressure Processing”,指的是??应用超高压??技术进行灭菌处理的果??汁。该??技术把??灌??装好??的新鲜果??汁放进一个柔性??密封容器??里??,用水作为介质,施以500兆??帕以上的超高压??完成??杀菌。由于不会像高温杀菌那样破坏果??汁中的热敏性??营养成??分和风味,HPP能够??很好??地保??留新鲜水果??的味道,且大部分维生素、矿物质都保??留较好??。HPP是??一种非热杀菌方式,与果??汁是??否经过浓缩加工无关?,其产品??通常需要生产、运输、存储、终端??零售全程冷??链,成??本较高。