剧情介绍:
HPP果??汁,英文??全称“High Pressure Processing”,指的是应用超?高压技??术进行??灭菌??处理的果??汁。该技??术把灌装好的新??鲜果??汁放进一个柔性密封容器??里,用水作为介质,施以?500兆帕以?上的超?高压完成??杀菌??。由于不??会像高温杀菌??那??样破坏果??汁中的热?敏性营养??成??分和风味,HPP能够很??好地保留新??鲜水果??的味道,且大部分维生素、矿物??质都保留较好。HPP是一种非热?杀菌??方式,与果??汁是否经过浓缩加工无关??,其产品通常需要生产、运输、存储、终端零售全程冷链,成??本较高。