剧情介绍:
HPP果??汁,英文全??称“High Pressure Processing”,指的是应用超高??压技术进??行灭菌处理的果??汁。该技术把灌装好??的新鲜果??汁放进??一个柔性密封容器里,用水作为介质,施以??500兆??帕以??上的超高??压完成杀菌。由??于??不??会像高??温杀菌那样破坏??果??汁中的热敏性营养成分和风味,HPP能够很好??地保留?新鲜水果??的味道,且大部分维生素、矿物??质都保留?较好??。HPP是一种非热杀菌方式??,与果??汁是否经过浓缩加??工无关,其产品通常需??要生产、运输、存??储、终端零售全??程冷链,成本较高??。