剧情介绍:
20世纪70年代以前水果??育??种??目??标聚焦在产量??上,以解决“吃??得饱”问题为重要??任务。如今,中国??多??种??大宗水果??产量??已??居世界首位,产量??不??再是首要??追求,美味营养、外??观艳丽、综合??性状优良,且兼??具??耐贮??运、易管理的新??品种??成为产业主流。同时,功能??性水果??新??品种??逐渐走红,如高花青苷含量??的蓝莓、富含维生素C的柑橘等,通过定向选??育??,大幅度提升果??实某些营养物质含量??。例如,中国??科学??院武汉??植物园??选??育??的“中科绿猕??10号”猕??猴桃,维生素C含量??是现有中华猕??猴桃品种??的5—10倍,具??有显著的抗氧化和增强免疫??力功能??。中国??农科院果??树研究所选??育??的“华红苹果??”,果??肉??抗氧化能??力极强,切开后在室内放置两天也不??褐变。这些功能??性果??品为消费者提供??了更多??健康选??择。