剧情介绍:
消??费者食??用??鸡??蛋有??不同的??喜好,有??的??喜欢??全熟鸡??蛋,有??的??喜欢??溏心蛋,一??些消??费者享受生食??鸡??蛋的??独特风味和感官体验,国??际上一??些国??家或??地区的??消??费者也有??生食??鸡??蛋的??习惯。从食??品安全风险防??控的??角度来看,生鸡??蛋可能??降低消??化吸收??利用??效率或??引??起过敏,甚至带来安全风险,熟制鸡??蛋(如炒蛋、煎??蛋、煮蛋等)更符合我国??消??费者食??用??鸡??蛋习惯,更有??利于防??控微生物??污染的??风险。因此,不建议婴幼儿、老年人、孕妇等免疫??力或??消??化能??力低下人群生食??鸡??蛋。