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剧情介绍：
尽管水??果和蔬菜??在营养??成分上和健康效??应方面有很多??相似之处，但还是??属于不??同的食物种类，两??者在营养??价值和风味上各有特点??。如蔬菜??品种远??多??于水??果，而且蔬菜??(尤其深?色蔬菜??)的维生素、矿??物质、膳食纤维和植物化学物质的含??量高于水??果；而水??果中游离糖、有机酸、芳香物质比新鲜蔬菜??多??，且水??果食用前??不??用加热，其营养??成分保存率高。因此，日常膳食中，水??果不??可??以替??代蔬菜??，蔬菜??也不??可??以替??代水??果，两??者搭配食用才能满足多??重口感??、风味和营养??。
