剧情介绍:
为了制??作出好的??水果??加工品??,商家应??当加强水果??产?业??链建设,以市??场需求为导??向,共同研发和拓展水果??消?费新场景。目??前,盒马已建成??8个供??应??链中心、超过300个直采基地、8个物流中转??仓,通过新型食品??加工技术和自有品??牌的??开发能力,为消?费者??解锁更多的??水果??新吃法??,也帮助上游??供??应??商提升产?业??附??加值。比??如一?款受欢迎的??流星??蜜瓜??汁,所使用的??蜜瓜??品??种和盒马在售的??新鲜流星??蜜瓜??是一?样的??,但是鲜售水果??在口感上需要更甜一?些,榨成??果??汁后??,太甜了反而不好喝,首批流星??蜜瓜??汁上市??后??,消?费者??反映甜度??过高,因此盒马将挂果??时间从40天调整到37天,果??汁的??糖度??也随之下降了1.3度??,同时仍保有流星??蜜瓜??的??清香??风味。今年,盒马又进??一?步打造了生牛??乳流星??蜜瓜??奶、流星??蜜瓜??风味酸??乳,相当于生产?的??果??汁又变成??了接下来产?品??的??原料,逐步延长了水果??加工产?业??链。