剧情介绍:
消??费者??食用鸡?蛋??有不同的喜??好?,有的喜??欢全熟??鸡?蛋??,有的喜??欢溏心蛋??,一些消??费者??享受生食鸡?蛋??的独特风??味和??感官体验,国际上一些国家或地区的消??费者??也有生食鸡?蛋??的习惯。从食品??安全风??险?防控??的角度来看,生鸡?蛋??可??能降低消??化??吸收利用效率或引起过敏,甚至带来安全风??险?,熟??制鸡?蛋??(如炒蛋??、煎蛋??、煮蛋??等)更符合我国消??费者??食用鸡?蛋??习惯,更有利于防控??微生物污染的风??险?。因此,不建议??婴幼儿??、老年人、孕妇等免??疫力或消??化??能力低下人群生食鸡?蛋??。