剧情介绍:
HPP果汁,英文全称“High Pressure Processing”,指??的??是应用超高压技术进行灭??菌处理的??果汁。该技术把灌装好的??新鲜果汁放进一??个柔性密??封容器里,用水作为介?质,施??以500兆帕以上的??超高压完成杀菌。由于不会像高温杀菌那样破??坏果汁中的??热敏性营养成分和风味,HPP能够很好地保??留新鲜水果的??味道,且大??部??分维生素、矿物质都保??留较好。HPP是一??种非??热杀菌方式,与??果汁是否??经过浓缩加??工??无关,其产品通常需要生产、运输、存??储??、终端零售全程冷链,成本较高。