剧情介绍:
HPP果??汁??,英文全称“High Pressure Processing”,指的??是应用超高压??技术进行灭??菌?处理??的??果??汁??。该技术把灌装??好的??新鲜果??汁??放进一个柔性密封容器里?,用水作为介质,施以??500兆帕以??上的??超高压??完成杀菌?。由于不会像高温??杀菌?那样破坏果??汁??中??的??热敏性营养成分和风味,HPP能够很好地??保留新鲜水果??的??味道,且大部分维生素、矿物??质都保留较好。HPP是一种非热杀菌?方式,与果??汁??是否经过浓缩加工无??关??,其产品通常需要??生产、运输、存储、终端??零售全程冷链,成本较高。