剧情介绍:
为了??制作出好的??水果加工??品??,商家应当加强水果产业链建??设??,以市场??需求为导向,共同研发和拓展水果消费新场??景。目前,盒马已建??成8个供应链中??心、超过?300个直采基地、8个物流??中??转仓,通过?新型食品??加工??技术和自有品??牌的??开发能力,为消费者??解锁更多的??水果新吃法,也帮助上游供应商提升产业附加值??。比如一??款受欢??迎的??流??星蜜瓜??汁??,所使用??的??蜜瓜??品??种和盒马在售??的??新鲜流??星蜜瓜??是一??样的??,但是鲜售??水果在口感上需要更甜一??些,榨成果汁??后,太甜了??反而不好喝,首批流??星蜜瓜??汁??上市后,消费者??反映甜度??过?高,因此盒马将挂果时间从??40天调整到37天,果汁??的??糖度??也随??之下降了??1.3度??,同时仍??保有流??星蜜瓜??的??清香风??味。今年,盒马又进一??步??打造?了??生??牛??乳流??星蜜瓜??奶??、流??星蜜瓜??风??味酸乳,相当于生??产的??果汁??又变成了??接下来产品??的??原??料,逐步??延长了??水果加工??产业链。