剧情介绍:
HPP果?汁,英文全称?“High Pressure Processing”,指的??是??应用超高压技术进行灭菌??处理的??果?汁。该技术把灌装好的??新鲜果?汁放进一个柔性密封容器里,用水作为介质,施以500兆帕以上??的??超高压完成杀菌??。由于??不会像高温杀菌??那样破坏果?汁中的??热敏性营??养??成分和风味,HPP能??够很好地保留新鲜水果?的??味道,且大部分维生素??、矿??物质都保留较好。HPP是??一种非热杀菌??方式,与果?汁是??否经??过浓缩加工无关,其??产品通常需要??生产、运输、存储、终端零??售全程冷链,成本较高。